설명

기술적인 매개 변수

제품 설명

식품 등급 피로인산나트륨 sapp 99% 산성 피로인산나트륨

애플리케이션

L(+)-타르타르산은 음료수, 청량음료, 와인, 사탕, 빵 및 일부 콜로이드 과자류와 같은 기타 식품의 산미제로 널리 사용됩니다.

타르타르산은 많은 식물, 특히 포도에서 자연적으로 발생하는 흰색 결정질 유기산입니다. 소금,
비타르트산칼륨은 일반적으로 크림 오브 타르타르로 알려져 있으며, 와인 제조 과정에서 자연적으로 발생합니다. 일반적으로 중탄산나트륨과 혼합되어 식품 제조 시 팽창제로 사용되는 베이킹파우더로 판매됩니다. 산 자체는 항산화제로 식품에 첨가되고 독특한 신맛을 부여합니다.

상품명	L(+)-타르타르산	CAS 번호	87-69-4
배치 번호	20231214	수량	20톤
생산일자	2023년 12월 14일	패키지	25kg/가방
만료일	2025년 12월 13일	테스트 날짜	2023년 12월 14일

아니요.	테스트 항목(%)	사양	검사 결과
1	모습	백색 결정 또는 결정질 분말	백색 결정질
2	냄새가 나다	시큼한	시큼한
3	콘텐츠	99.7-100.5	99.91
4	특정 회전 [a] D 25c	{{0}}.0도 -13.0	12.57도
5	(mg/kg)	<=2	<2
6	중금속(Pb) (mg/kg)	<=2	A2
7	건조감량	<=0.5	0.11
8	점화시 잔류물	<=0.05	0.03
9	황산염(s0,)	적합함	적합함
10	옥살산(C0 )	적합함	적합함
결론		테스트 통과